烹飪班

閒時我喜歡研究食物，亦喜愛下廚，親朋好友經常在家裏聚餐。多年前我還專程報名「西餐烹飪班」，主要學習食物的處理、分類及烹調方法，那時每星期上課一天，過程充滿樂趣，每次學習完畢，全班學員還可以一齊互相分享各自之成果，導師亦會品嚐我們的成品，然後提供意見給大家，讓我們提升烹調的技巧，為日後打好根基。